Pronajali jsme si rozkošné Rozárčino pekařství na pražském Zličíně, kde obvykle pečou zdravé mlsání z bio surovin. Ochotná paní pekařka Ája Nováková nám poskytla zázemí i pomocnou ruku a společně jsme zvládli upéct celkem 130 vánoček!
Když jsme se v sobotu něco po desáté sešli v pekárně, těsto už bylo zadělané. Holky tak mohly hned začít plést první zkušební vánočky (díky, Youtube!), kluci nosili plechy, potírali výtvory rozšlehaným vajíčkem a sypali mandlemi. S plnými plechy šup do kynárny (ano, to je věc, v které rychleji kyne těsto), a pak na hodinku do trouby. Vánočky vyšly jako malované!
Pečící nadšení v podání Nýdrlovic dětí.
Kdo dostane VIP vánočku, kterou upletl Michal Nýdrle osobně?
Chyť ji, když to dokážeš!
A šup s nimi do pece.
Krásně vypečené vánočky pro naše klienty
V mezičase jsme zjistili několik věcí:
- že ajťáci se hodí nejen na programování e-mailingů, ale taky umí spolehlivě vypočítat vánočkové koeficienty: z kolika dávek těsta se udělá 130 vánoček? Kolik je potřeba plechů? A jaký je poměr povedených a nepovedených vánoček? (nutno dodat, že se povedly nad naše očekávání!)
- že vepřová žebírka z pekařské trouby chutnají výtečně (obědvat se musí, že?)
- že se dokážeme sejít i mimo práci a prožít spolu zábavnou a produktivní sobotu!
Do vánoček jsme zapekli velké množství lásky a poděkování. Kromě nich naši klienti dostanou i lahev vína, které taky není jen tak obyčejné. Hrozny jsme totiž loni v září vlastnoručně natrhali během teambuildingu na vinobraní v Sedlci u Mikulova. Letos nám lahve dorazily, my je označili vlastní etiketou a teďuž míří do kanceláří po celé republice.
Tak snad budou naše výrobky chutnat!
Aneta Šaferová,
editor-in-chief
Posts
